Macrobiótica

Cursos de Formación a Profesionales - Nivel 2

Asignaturas del Nivel 2:

Medicina Oriental y Macrobiótica:

Profesor: Francisco Varatojo.

Profundización en cada Elemento:

• La Anatomía, Estructura y Función.
• Fisiología Energética y Patología de los Órganos y Sistemas desde la visión Oriental de la Teoría de las 5 Transformaciones.
• Hígado / Vesícula Biliar - Madera.
• Corazón/Intestino Delgado - Fuego.
• Estómago / Bazo-Páncreas - Tierra.
• Pulmón / Intestino Grueso - Metal.
• Riñón / Vejiga - Agua.
• Efecto de los distintos alimentos y hábitos de vida.
• Aspectos Emocionales.
• Remedios Caseros.

Diagnóstico Oriental:

Profesor: Francisco Varatojo.

• Estudio constitución / condición.
• Rasgos faciales (Bo-Shin) los ojos, las cejas, y la nariz.
• Condición de la piel, color, manchas, lunares, granos y otras condiciones generales.
• Estudio de los ojos; esclerótica y párpados.
• Diagnóstico por el Cuerpo.

Cocina Natural y Curativa II:

Profesoras: Hélène Magariños Rey y Paquita Gutiérrez.

Platos festivos y Navidades (Paquita Gutiérrez):

• Platos Especiales, Postres.
• Turrón, Mazapán, Aperitivos.
• Salsas y cremas (tomate sin tomate, nata sin leche).
• Pasteles dulces y salados.
• Carnes (vegetales) rellenas.
• Ensaladas festivas.
• Croquetas, Hamburguesas...

Elaboración Alimentos (Paquita Gutiérrez):

• Proteínas vegetales; Seitan, Tempeth, Natto.
• Melazas (de Arroz, Cebada, Trigo).
• Amasake, Tekka, Denti.
• Levadura madre, distintas formas de conseguirla.
• Bebida de pan fermentado.

Cocina específica Nivel II – Cocina Curativa para Hombres y Mujeres:

• Principales desequlibrios en Hombres y Mujeres.
• Platos específicos de Limpieza y Descarga.
• Fortalecer los Riñones.
• Potenciar Energía Sexual.
• Edad Madura, Menopausia...
• Esterilidad.

Shiatsu:

Profesora: Petra Llorente.

• Historia y Definición del Shiatsu.
• Energía y Ki.
• Principios de Presión y Manipulación.
• Meridianos, ¿Qué es un meridiano?
• Estudio de los meridianos, Recorrido, puntos...
• Secuencias básicas.
• Integración en Las 5 Transformaciones.
• Revisión final y secuencia general.
• Indicaciones y Contraindicaciones.

Tao Curativo – I CHING DAO:
NEI K’UN de la Médula osea - Respiración de huesos.

Profesora: Mª Rosa Casal.

Es una antigua práctica de los maestros taoístas en la cual se absorbe la energía, el “Chi” directamente a través de los huesos, regenerando la médula ósea y revitalizando la sangre que se forma en ella.

Como ya se ha comprobado científicamente, el esqueleto tiene una función semejante a la de una antena electromagnética y la práctica de la respiración de huesos (Nei-Kung) refuerza la densidad y la resistencia de los huesos, evitando el proceso de evejecimiento y desgaste óseo en general.

Tiene un efecto muy revitalizante a nivel energético, dándonos una verdadera clave para l salud integral y aumentando en nosotros la conexión con la Tierra, el bienestar y las ganas de vivir.

Sicoanalogía de los alimentos.

Profesor: José Mª Villagrasa.

• Componentes psico-emocionales de cada grupo alimenticio.
• Cereales, Verduras, Legumbres, Algas...
• Alimentos extremo Yin.
• Alimentos Extremo Yang.

El Ki de las 9 estrellas.

Profesor: Francisco Varatojo.

Un Método sencillo y claro para averiguar las constituciones energéticas de cada persona, fundamentales para un buen diagnóstico y tratamiento.

• Ritmos Universales.
• El mapa de las 9 estrellas.
• El Cuadrado mágico.
• Las 81 combinaciones básicas.
• Relaciones interpersonales.
• Tendencias físicas, emocionales, mentales, sociales y sexuales.
• Las diferentes direcciones y su aplicación en el arte de viajar.

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